白花蛇舌草炖鸭子

配方白花蛇舌草50～100g鸭子1只

功效与应用白花蛇舌草炖鸭子滋阴养胃，清热解毒，利水消肿。适用于早期肺癌患者手术后的辅助治疗。

方解方中白花蛇舌草，又名二叶律，味甘淡，性寒。清热解毒，利尿。主治恶疮肿毒，泻痢等症。与滋阴养胃的鸭于合用炖服，能增大其清热解毒之功。

制法将鸭子宰杀，去毛及内脏，洗净，切成块，白花蛇舌草装入纱布袋内，扎紧口子，同入锅中，加水炖熟，加盐调味。

服法日分3次食用，连续服用。

薏苡仁粥

配方薏苡仁30g粳米或糯米100g

功效与应用薏苡仁粥健脾补肺，清热利湿。适用于肿瘤患者服用。

方解方中薏苡仁，据近代医学研究，薏苡仁对癌细胞有抑制作用，与大米或糯米合用煮粥，对胃癌、肠癌、子宫癌有较好治疗效果。

制法将薏苡仁入锅内炒至微黄，取出打碎为未，再与粳米同入锅内，加水煮粥，加白糖调味。

服法日服1次，可长期服用。

百合杏仁粥

配方粳米1009鲜百合50g杏仁10g

功效与应用百合杏仁粥润肺止咳，和胃调中，抗肿瘤。适用于肺癌咳嗽不止，胃癌食则胃痛者食用。

方解方中杏仁止咳补气，润肠。百合的丙酮提取液，对黄曲霉素B1致突变作用有显著的抑制效果，所以有预防肝癌之意义。

制法先将粳米入锅内，加水煮几沸后，放入去皮的百合，去皮尖的杏仁，煮熟后入白糖调味。

服法早餐食用。

甘蓝汁

配方甘蓝500g

功效与应用甘蓝汁清热散结，利尿解毒。适用于预防胃癌的发生。

方解方中甘蓝，又名洋白菜、莲花白、包心菜、卷心菜，味甘，性平。补骨髓，润五脏六腑，益心力，壮筋骨。用于胃及十二指肠溃疡、关节屈伸不利、睡眠不佳、多梦易醒等症，《本草拾遗》谓其“补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨”。

制法甘蓝叶洗净晾干，绞汁。

服法日分2次服，每次半茶杯。

茅根炖老鸭

配方老鸭1只茅根50～100g调料适量

功效与应用茅根炖老鸭滋阴养胃，清热生津，凉血止血。适用胃癌、食道癌、肺癌、膀胱癌患者食用。

方解方中茅根，味甘，性寒。清热利尿，凉血止血。老鸭补气利水，滋阴养胃。二者合用，更助其清热凉血之功，对上述癌症引起的咳嗽、胃热、衄血、尿血等症有较好的治疗作用。其它肿瘤患者食用也较相宜。

制法老鸭宰杀去毛及内脏，洗净。茅根洗净，用纱布袋装好，扎紧口子，填入鸭子腹腔内，入锅炖，加水及调料，文火炖。

服法吃鸭肉喝汤。

韭菜汁

配方鲜韭菜300g白糖适量

功效与应用韭菜汁温中，行气，散血，解毒。适用于预防和治疗食道癌。

方解方中韭菜，味辛甘咸，性温。温中行气，散瘀解毒。用于身体虚弱盗汗，反胃，吐血，觑血，尿血，痢疾，消渴，痔漏，脱肛等症。

制法鲜韭菜洗净、晾干水气，切断，打烂绞汁，加糖调味。

服法日服3次，每次100m1，连续服用。

杏仁茶

配方杏仁5～10g白糖适量

功效与应用杏仁茶润肺止咳，生津止渴。适用于肿瘤患者食用。

方解据世界卫生组织资料，斐济共和国全国无癌症，究其原因，是该国广种杏树，居民常吃鲜杏和杏脯，杏仁榨油后的粕（我国称杏仁霜）也参进粮食中作为杂粮常年食用。从而证实杏仁有防癌抗癌作用，又据美国癌症病友协会的医学家从杏仁中提取到一种抗癌物质B17，对癌细胞有抑制作用。

制法杏仁打碎，入保温茶杯，沸水冲泡，加白糖调味，加盖密封10分钟。

服法代茶饮，常饮不断。

竹叶煮鸽蛋

配方竹叶50g鸽蛋10个

功效与应用竹叶煮鸽蛋补肾益气，清热解毒。适用于口舌生疮，小便短赤的肿瘤患者食用。