酸枣人参补脑方

配方酸枣仁10g人参2～3g蜂蜜适量

功效与应用酸枣人参补脑方汁中益气，养心安神。适用于老年人心慌意乱、爱发脾气、思绪紊乱、失眠等症。

方解方中酸枣仁味甘、性平、无毒。养肝、宁心、安神、敛汗。治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。《别录》记载：“主烦心不得眠、脐上下痛、血精久泻、虚汗烦渴、补中、益气、坚筋骨、助阴气、令人肥健”。人参大补元气、固脱生津、安神。酸枣仁、人参皆为安神补脑药物。二者合用煎水服用，有安神、宁心、补脑的作用。

制法酸枣仁（中药店售）捣烂，人参同煎水，入蜂蜜。

服法晨服，人参可嚼服。

茯神益智补脑方

配方胡桃仁10g茯神、酸枣仁、龙眼肉各6g（为1日剂量）

功效与应用获神益智补脑方补益脾胃、滋阴润燥、补血安神。适用于中老年人，平时用脑过度、神情紧张、神经衰弱、失眠等症。

方解方中胡桃仁补气养血；酸枣仁养肝、宁心、安神、敛汗；龙眼肉补益脾胃、补血安神。茯神，为多孔菌科植物，茯苓菌核中间有松根的白色部分。味甘淡，性平。宁心、安神、利水。治心虚、惊悸、健忘、失眠、小便不利等症。《别录》记述其：“疗风眩，风虚、五劳、口干。止惊悸、多恚恕、善忘。开心益智、养精神”。

制法酸枣仁打碎用纱布扎紧置水中先煎汁约30分钟，而后再加入三味共煎，取出纱布包，药液备用。

服法每日早晚各1次、肉渣可食。连服效果显著（一般3～4日，停数日再服）。

远志米油补脑方

配方远志1009米油适量

功效与应用远志米油补脑方滋阴长力、安神怡志。适用于中老年人神经衰弱、健忘心悸、多梦失眠等症。

方解方中远志的功用已在“苁蓉七君膏治阳萎不起方”作了介绍。米油，俗称米汤、粥油。《纲目拾遗》记述其“滋阴长力，肥五脏百窍，利小便通淋”。另曰：“米油，力能实毛窍，最肥人。越医全丹若云：黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。每日能撇出一碗，淡服最佳”。《随息居饮食谱》记述其“补液镇精，补脾赢考”。

制法远志焙干、研粉、过筛、密贮备用。

服法每日2次，每次3g，米油送服，每次喝1小碗米油。

杞圆膏

配方龙眼肉500g枸杞500g

功效与应用杞圆膏补脑方补脑安神、补肝明目。适用于中老年人身体虚损、气短精少、肾虚遗精、阳萎等症。方剂来源于我国古代食疗养生、长春、抗衰老密方《摄生密剂》杞圆膏。

方解枸杞滋肾、润肺、补肝、明目。龙眼肉益心肺、补气血、安神。二药合用有补脑安神作用。

制法龙眼肉、枸杞子置沙锅内，加水4000g，文火煨烂，过滤去渣，取汁再文火慢熬成膏，瓷罐密贮备用。

服法每日早晚各1次，每次1匙。

猴头菇鸡肉汤

配方猴头菇100g鸡肉250g调料适量

功效与应用猴头菇鸡肉汤利五脏、安心神、助消化。适用于消化不良、神经衰弱及病后体虚患者服食。

方解方中猴头菇味甘，性平。利五脏、助消化、安心神。常用于治疗消化不良、神经衰弱，身体赢瘦，胃及十二指肠溃疡等症。鸡肉味甘，性温。温中补气，补精添髓，用于虚劳赢瘦，食少，泄泻、下痢、消渴、水肿、小便频数、崩漏带下，产后乳少、病后体弱等症。

制法将猴头菇切丝、鸡肉切片、锅置旺火上加水烧沸、下猴头菇及鸡肉煮沸，放油盐、姜、葱、料酒等调料。

服法每天1次，连服3～5日。

酸枣仁粥

配方酸枣仁（炒）209大米100g白糖适量

功效与应用酸枣仁粥养心安神、补脑健脑、健脾益胃。适用于神经衰弱、失眠多梦、夜卧不宁等症。

方解方中酸枣仁养心安神、健脾开胃、增进食欲。与大米合用煮粥，是安神镇静、补益大脑、生津液的食疗良方。

制法将酸枣仁炒黄、打碎，入锅内煎汁约半小时，滤渣留汁，加水适量，再入大米煮粥。