花粉饮

配方花粉5～10g

功效与应用花粉饮有强身壮体，补脑益智的功效。适用于中老年人保健饮用。

方解方中花粉味甘，性平。补脑益智，强身壮体。现代研究花粉含多种维生素，11种微量元素，21种氨基酸，50多种天然酵素酶，特别是其含的黄酮类物质和抗生素，是产生药效，抗衰老的根本因子。中老年人常食花粉，可促进皮肤新陈代谢，增加肌体的抗病能力。

制法将花粉置保温杯内，沸开水冲溶，加盖热闷10分钟。

服法每日2杯，每杯5g，连服3个月，效果明显。

灵芝茶

配方灵芝草10g红糖适量

功效与应用灵芝茶安神明，助消化、祛诸病、抗衰老。

方解方中灵芝草味甘，性平，无毒。安神明，助消化。用于气喘、失眠、肖化不良等症。《本经》说它：“主耳聋、利关节、保神、益精气、坚筋骨、好颜色”。《中国药植图鉴》云：其“治神经衰弱、失眠、消化不良”等慢性疾病。经常饮灵芝茶能法诸病，安神宁心，健体魄而防衰老。

制法将灵芝草切成薄片，置保温杯内，沸水冲泡，加盖闷10分钟左右。

服法代茶频饮，每日2杯，加糖调味，久服轻身不老。

松花粉蜜膏

配方松花粉，玉米粉各等量，蜂蜜适量

功效与应用松花粉蜜膏，祛风益气，壮颜益志。适用于中老年人抗衰防老食用。

方解方中松花粉，味甘，性温。祛风益气、收湿、止血。治头旋眩晕，中虚胃疼，久痢，诸疮湿烂，创伤出血等症。《本草纲目》记载：其“润心肺、益气，除风、止血，亦可酿酒”。《随息居饮食谱》曰：“酿酒主养血息风”。

制法取松花粉、玉米粉适量与蜂蜜共炼成蜜膏，密贮备用。

服法每日早晚各取1匙，开水冲服。

龙眼茶

配方龙眼肉10枚

功效与应用龙眼茶补益脾胃、补血安神。适用于食欲不振、浮肿、心悸、失眠、健忘等症。

方解方中龙眼肉味甘，性温。补益脾胃，补血安神。《神农本草经》记载：“久服，强魄聪明，轻身不老，通神明”。现代药理研究证明，龙眼肉有抑制癌细胞的生长和降低血脂及增加冠脉流量等功效。老年人常饮龙眼茶，能养心安神、延缓衰老。

制法将龙眼肉放入碗中，隔水蒸熟，置保温杯内，以沸开水冲泡，加盖密闭备饮。

服法代茶频饮。每日2杯，效果更佳。

鲜奶鲤鱼

配方鲜鲤鱼肉300g鲜牛奶400g姜、黄酒、盐各适量

功效与应用鲜奶鲤鱼补劳损、养心肺、润肤养血，驻颜补虚。适用于病后，产后体虚者及老年人进补。

方解方中鲤鱼味甘，性平。鲤鱼为河鱼之佳品。古人称之为“诸鱼之长，为食品上味”。有下水气、利小便之功效。据《食物本草备考》记载：鲤鱼能“消水肿，黄疸，脚气”，还能“安胎、治怀孕以后身肿”。凡水湿内盛、水肿胀满、水泻、小便不利以及黄疸等。可作辅助食疗。牛奶味甘、性微寒。补虚养胃、生津润肤、利肠。牛奶营养丰富，含有人体必须的氨基酸，是老年人的补养食品。凡病后体弱、气血不足、小便频数、食少反胃者，均可用之。二者同用，能增大其补益作用，是老年人的滋补食疗品。

制法将鲤鱼用生姜片，黄酒和少许盐腌入味，倒入牛奶，隔水炖熟即可，食用时再放少许盐。

服法日服1次，常服。

五加远志粉

配方五加皮、远志各200g

功效与应用本方祛风湿、壮筋骨，活血化瘀。适用于脚气痛、骨节皮肤肿痛、心悸、气促、行走无力、食欲不振等症。方剂来源于古代食疗养生学《瑞竹堂经验方》。

方解方中五加皮的性能，已在前面方中作了介绍。方中远志，味苦辛，性温。功能安神化痰。用于失眠、惊悸、咳嗽多痰等症。五加皮法风除湿，活血化瘀，与远志合用，能安神化痰除风湿，老年人食用极相宜。

制法五加皮酒浸，远志酒浸透，便于剥皮，焙干，研为末，密贮备用。