荔枝山药粥

配方荔枝5个糯米100g山药20g（或莲子20g）

功效与应用本方健脾补虚，生津养血。适用于老年人脾胃虚弱而引起的“五更泻”。

方解方中荔枝味甘、酸，性温。生津、养血、理气、止痛。治烦渴呃逆，胃痛、瘰疬、疗肿、牙伤、外伤出血等症。《食疗本草》记述“益心智、健气”。山药，健脾补虚，滋精固肾，与荔枝，糯米同用煮粥，用之补脾、治脾虚腹泻疗效极佳。

制法三者共煮粥。

服法早晚餐食用，连服3天。

莲子大枣糯米粥

配方糯米100g莲子10g大枣5个山药50g

功效与应用莲子大枣糯米粥暖胃温中，健脾止泻。适用于脾虚患者食用。

方解方中莲子、大枣、山药的功用已在前面方中作了介绍。莲子健脾止泻；红枣补益脾胃、滋养阴血；山药健脾和胃。三物与糯米同煮粥，对脾胃虚弱所致的泄泻有较好的疗效。

制法将山药洗净切片，大枣、莲子、糯米同入锅内，加水适量煮粥，加白糖调味。

服法日服1次，连服3～5日。

红糖五眼果

配方五眼果（鲜品）2个红糖30g

功效与应用红糖五眼果健脾胃、收敛、止痛。适用于肠炎引起的腹痛、腹泻症。

方解方中五眼果味酸、涩，性凉。收敛，止痛、健脾开胃。治消化不良，肠炎，痢疾等症。外用治外伤出血、疮疖及下肢溃疡、久不收口等症。五眼果与红糖合用，治腹痛、腹泻有良效。

制法将五眼果捣烂、加入红糖、加水适量煎煮10～15分钟即可。

服法日服2次，连服3～5日。

冰糖煮乌梅

配方乌梅30g冰糖适量

功效与应用冰糖煮乌梅润肺清热，涩肠止泻。适用于肺热咳嗽、久撩泻、蛔虫等症。

方解方中乌梅味酸、涩，性平。润肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痛。治肺虚咳嗽、久撩泻、大便下血及便血、蛔虫等症。冰糖补中益气、清热润肺、和胃生津。二者合用能治疗久泻久痢等症。

制法冰糖、乌梅同入锅内、加水煮半小时取汁。

服法日服2次，连服3～5日。

赤小豆煮鹌鹑蛋

配方赤小豆30g鹤鹤蛋2个

功效与应用赤小豆煮鹌鹑蛋清热解毒，止泻止痢。适用于腹泻病人服食。

方解方中鹌鹑蛋补五脏、壮筋骨、清湿热。用于脾胃虚弱，面黄肌瘦、食欲不振，泻痢、久咳等症。赤小豆健脾利尿、清热除湿、解毒、排脓。二者合用能增长其止泻止痢的作用。

制法先将赤小豆洗净入锅中，加水煮至将熟，再把鹌鹑蛋打入锅内煮熟即成。

服法早晚各服1次。

柿饼陈皮粥

配方柿饼2个陈皮2片糯米60g

功效与应用柿饼陈皮粥健脾、润肺、止泻。适用于慢性肠炎、腹泻、下痢等症。

方解方中柿饼，是柿果加工而成的饼状食品，味甘、涩，性平。润肺、涩肠、止血。陈皮味苦、辛、性温。理气、化痰、燥湿。主治胸腹胀满、呕吐、咳嗽、痰多等症。二者与糯米合用煮粥，能增大其补脾益气作用和止泻作用。

制法将糯米、陈皮、柿饼同入锅内煮成稀粥。

服法每日1次，连服3日。

菱角糊

配方菱角鲜果90g蜜枣2个

功效与应用菱角糊健脾止泻，适用于脾虚泄泻症。

方解方中菱角味甘，性平。健脾止泻。红枣补益脾胃，滋养阴血，缓和药性。菱角与大枣合用，补脾养胃，对脾虚泄泻症有疗效。

制法将菱角去壳取肉、蜜枣同入锅内、加水少许、磨成糊状、煮熟。

服法每日3次，连服3日。