乌贼骨杏仁粉

配方乌贼骨粉9g杏仁粉3g

功效与应用乌贼骨杏仁粉消肿止痛，收敛止血。适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、疳疮、阴疮出血等症。

方解方中乌贼，又名墨鱼味甘，性平。乌贼骨是乌贼鱼的脊骨。据《神农本草经》记述：其“治阴食虫肿痛”。《本草纲目》说“研末可治疗疳疮、阴疮、出血”。据《食物宜忌谱》记述“在近代医学论文中，指出乌贼骨有良好的制酸能力，对肌肤上的创伤有愈合作用”。杏仁润肠、止咳、补气。

制法将乌贼骨粉、杏仁粉混匀、用开水调粉末两茶匙成糊状。

服法早餐前眼。

金钩闹莲

配方卷心菜200g海米10g葱、姜、味精、盐少许

功效与应用金钩闹莲止痛，生肌。适用于胃及十二指肠溃疡症患者食用。

方解方中卷心菜味甘，性平。补骨髓、润脏腑，益心力，壮筋骨。治胃及十二指肠溃疡、关节屈伸不利、睡眠不佳、多梦易醒、耳聋健忘、四肢瘫软无力等症。海米，味咸，性寒。营养丰富，内含八种氨基酸，每100g能产生19．5千卡热量。是老年人补充营养的理想食品。二者合用能辅助治疗胃及十二指肠溃疡。

制法将卷心菜洗净切丝，海米用温水泡一下炒锅置旺火上，待油烧热时，放葱、姜、海米炝锅，再放卷心菜、盐、味精和少许料酒，急火快炒熟即成。

服法佐餐食用，日服1次，连服10～20日。

蜂蜜拌番茄

配方番茄1个腌柠檬1个蜂蜜适量

功效与应用本方清热解毒，健胃消食。适用于胃溃疡病人服食。

方解柠檬味酸、甘，性平。化痰止咳，生津健脾。用于胃院不适，咽喉咳嗽等症。二者与营养丰富的蜂蜜合用能健脾补胃，是胃溃疡病患者的食疗良方。

制法将番茄洗净切片，腌柠檬切片，放入碗内、加蜂蜜拌匀。

服法1日多次，连服3周。

杏仁猪肺汤

配方猪肺250g杏仁10g调料适量

功效与应用杏仁猪肺汤补肺、止咳、止血。适用于十二指肠溃疡病患者服食。

方解方中猪肺味甘，性平。补肺、止咳、上血。用于肺虚咳嗽、咯血，并预防十二指肠出血。据《食物宜忌谱》记载：“猪肺原是补肺食品，但它有良好的止血效能”。杏仁止咳、补气、润肠。二者合用能预防十二指肠出血。

制法将猪肺洗净切成块，与杏仁同炖熟烂、加盐调味。

服法1日2次，凡患十二指肠溃疡的病人每周应炖1～2次。

白及牛奶

配方牛奶250g蜂蜜50g白及粉6g

功效与应用白及牛奶补虚养胃，生津利肠。适用于胃及十二指肠溃疡者服用。

方解方中牛奶补虚养胃、益五脏、生津、润肤、利肠。凡病后体弱、气血不足、小便频数、食少反胃者皆可作滋补食疗品饮用。白及味苦，性微寒。补肺、止血。主治肺虚久咳、吐血、溃疡病出血等症。

制法先将牛奶烧沸，再入蜂蜜、白及粉，略煮即成。

服法每日早晚各1次，连服5～7日。

黄芪炖猪肚

配方黄芪12g猪肚250g调料适量

功效与应用本方健脾益胃，补气升阳，适用于胃弱症、胃寒症患者服食。

方解方中黄芪补气升阳、益卫固表、托毒生肌、利水消肿。猪肚补虚损、健脾胃。二者合用能补气健脾，是胃病患者的食疗品。

制法猪肚洗净切条与黄芪同炖熟烂，加油盐调料调味。

服法一次服完，以喝汤为主，少吃猪肚。

禁忌胃酸过多，胃出血者忌用。