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| 炒青菜[图] | |||||
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10 克,味精1 克,鲜汤100 克。- ·特 色:特点:鲜清爽口。 功效:益脾胃,健康血糖。- ·操 作: 1.青菜剥去老叶,削去菜头,切成6 厘米长的段;蘑菇洗净切块。 2.烧热锅,放鸡油50 克,待油用旺火烧至五成热时,将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤,使烧酥后,放细盐、味精、蘑菇。烧1 分钟后,用湿淀粉着腻,浇上鸡油,装盆即成。-
·营养价值:
油菜 - 青菜虽然很普通,可是营养价值却不凡,新鲜绿色蔬菜中的维生素C与β—胡萝卜素的量相对较高,一般...所有油菜菜谱 |
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