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冬菇油菜
冬菇油菜
·配  料: 冬菇5克,油菜200克,植物油20克,盐15克,味精少许。 ·特  色:此菜含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素,孕妇常食能补充钙的摄入,防治小腿抽筋。 ·操  作: 1、 油菜择洗干净,切成3厘米长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。

2、 锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下。

3、 放入冬菇和浸泡冬菇】的汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成。 ·营养价值: 蘑菇 - 蘑菇】的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高...所有蘑菇菜谱
油菜 - 青菜虽然很普通,可是营养价值却不凡,新鲜绿色蔬菜中的维生素C与β—胡萝卜素的量相对较高,一般...所有油菜菜谱 ·所属菜系: 孕妇菜谱 - 所有孕妇菜谱

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