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意面炒花蟹
意面炒花蟹
·配  料: 意大利通心粉500克,花蟹2只(500克),番茄沙司、美国辣椒酱、盐、味精适量。 ·特  色:色泽淡红,香、鲜、辣。 ·操  作: 1.将涨发后的面放入锅内用少许黄油翻炒,加入适量的盐后装盆待用。

2.将洗净的花蟹每只斩成6块,拍干粉下五成热油锅中炸熟,倒入漏勺中。

3.锅内加番茄沙司、美国辣椒酱、味精,下蟹股加汤水焖烧片刻,改大火收汁,装入意面上即可。 ·营养价值: 螃蟹 - 秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都...所有螃蟹菜谱 ·所属菜系: 意大利餐 - 意大利地处南欧的亚平宁半岛上,优越】的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达,其中以面条、...所有意大利餐

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