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柠檬蟹肉汤
柠檬蟹肉汤
·配  料: 蟹肉250克,牛奶500克,葱头25克,芹菜25克,面粉15克,鲜奶油125克.
调料:黄油25克,砂糖15克,柠檬汁50克,红辣椒粉少许,雪利酒25克,精盐适量。 ·操  作: 1.将葱头洗净切成薄片,芹菜洗净切段;备用。
  
2.把锅烧热后放入黄油,待熔化后放入葱头片、芹菜段炒至上色盛起。
  
3.另起一锅,放入少许清水,撒入面粉调匀,加入砂糖,牛奶,红辣椒粉用文火煮沸
  
4.放入葱丝、芹菜、蟹肉煮熟
  
5.加精盐、胡椒粉、柠檬汁、雪利酒调好口味微沸即可。 ·营养价值: 蟹肉 - 螃蟹肉质鲜美肥嫩,其营养价值很高,据测定,每100克蟹肉,含有蛋白质14克,脂肪2.6~5.9克,钙1...所有蟹肉菜谱
牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食...所有牛奶菜谱 ·所属菜系: 澳洲菜谱 - 澳大利亚自颁布开放移民的政策以来,大量移入其他民族,中国人也先后去了许多,这样,中国移民对...所有澳洲菜谱
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