(2)把蛋打成蛋汁。

(3)将每一片鸡胸肉叠上一片起司，再叠上一片火腿，整个捲起成筒状。

(4)捲起后沾蛋汁再裹上一层面包粉，用慢火煎至表面金黄即可。

食用时可将鸡卷沾胡椒盐或其他沾料。－ ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认...所有鸡肉菜谱
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