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冷稻庭乌冬面[图]
冷稻庭乌冬面[图]
·配  料: 干荞麦面,海苔丝,细葱花,冷柴鱼高汤,芥末酱 ·操  作: 1、汤锅中水煮开后,放下荞麦面,水开后加二次水煮至熟,捞出立刻冲冷水至凉(可在水中加放冰块),沥干后放在竹帘的盘子上,撒上少许海苔丝;

2、柴鱼高汤加二倍水稀释后,盛装小碗中,另外将一小撮切得很细的葱花和山葵酱一起与凉面上桌。 ·营养价值: 荞面 - 荞麦经过加工,磨成面粉,叫荞面。一般有荞面圪坨等。熬羊肉稍子汤吃起来美味可口。 所有荞面菜谱
海带 - 海带不仅含碘量高,对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效,海带还含有不少其它特殊的营养和药用...所有海带菜谱 ·所属菜系: 精品主食 - 所有精品主食

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