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| 煮挂面 | |||||
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辅料 鸡蛋、酱油各少许。- ·特 色:此面色艳、味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多种婴儿发育所必需营养素。制作中,要将所用原料切碎,煮烂。- ·操 作: ①将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。 ②将挂面煮软后切成短段,放入锅内,加入鸡汤、酱油一起煮,再将肝、虾肉、菠菜放入锅内,把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内,煮熟即成。- ·营养价值: 面条 - 在广东人食谱中,米饭是主食,面条、点心等,通通称之为小食,而北方人则把面食作为主食。这可能...所有面条菜谱 ·所属菜系: 幼儿菜谱 - 所有幼儿菜谱 |
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