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·配 料:
丝瓜、毛豆 、精制油、盐、糖－
·操 作:
1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。 2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两】调羹水，盖盖，大火,
3分钟即可起锅装盘。－
·营养价值:
丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤...所有丝瓜菜谱
毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全保...所有毛豆菜谱
·所属菜系:
家常菜谱 - 收录几千种菜式】的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按...所有家常菜谱
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