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| 干贝冬瓜汤[图] | |||||
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〖辅料〗:姜2片、热水3杯 〖调料/腌料〗:a:料酒1/2汤匙,清水4汤匙 b:盐1茶匙- ·操 作: 1、将冬瓜削皮,去籽,切片。干贝用调料a浸泡4小时后捞出。 2、将干贝、姜片、热水加入容器,加盖以800w火力加热至沸后1分钟。 3、再加入冬瓜、盐,加盖以800w火力加热15分钟。-
·营养价值:
贝肉 - 新鲜贝肉—色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好。
不新鲜贝肉——色泽减退或无光...所有贝肉菜谱 |
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