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| 红烧牛尾 | |||||
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材料：熟牛尾400克，笋片50克，胡椒面2克，大油40克，葱、姜末各2克，酱油30克，盐3克，料酒15克，味精10克，白糖5克，水淀粉40克，香油10克，汤适量。 制作方法： ①把牛尾、笋一起用开水焯一下倒出； |
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