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| 金针鸡丝（图） | ||||
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菜谱名称 金针鸡丝 所属菜系 北京菜 所属类型 地方特色 基本特点 1、 此菜热量低，且金针汤可促进代谢。 基本材料 4人份 鸡胸肉1付、清汤3饭碗、金针80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙。盐1茶匙、味精1/2茶匙。 金针鸡丝 配料： 4人份鸡胸肉1付、清汤3饭碗、金针80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙。盐1茶匙、味精1/2茶匙。
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