| 您的位置： 特色菜谱 >> 家常菜谱 |
|
||||
| 卤猪舌 | ||||
|
猪舌500克。盐3克，酱油50克，葱段25克，姜片10克，蒜瓣10克，大料3克，花椒3克。 ≮美食做法≯ 1、将猪舌洗净，投入开水锅煮10分钟左右，取出，用刀把舌上白皮（即舌苔）刮去。 2、将锅架在火上，加入盐、酱油、葱段、姜片、蒜瓣，放入大料、花椒（装入布袋扎好），烧开撇沫后烧约20分钟，烧出色、味，再把猪舌下入烧开，加盖，改用小火卤煮约30分钟，卤至猪舌软嫩入味，取出晾凉，切片装盘即可食用。 ≮美食特色≯ 色泽红润，酥嫩适口，鲜咸入味。 |
||||
| 热门菜谱 | 推荐菜谱 | 相关菜谱 | ||
| 猪蹄粥 猪蹄香菇粥 生地益母草粥 生化汤粥 糯米鲜藕粥 坤草粥 海马小米粥 大米荔枝粥 催生益母粥 产妇宜食药粥 |
| > 卤猪舌 |