主料：

芥蓝菜450克。

辅料：

糖1茶勺，蚝油酱1汤勺，酱油膏1茶勺，高汤1汤勺，香油1茶勺。

制法：

1、芥蓝菜洗净，将硬梗叶交错平摆，放入耐热袋中，袋口结起（不要太紧）以微波高段火力煮4分钟，取出置于盘中。

2、取一碗，将全部调料调匀，淋在芥蓝菜上即可。

特点：

鲜嫩爽滑、广东风味。