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| 双红饭 | ||||
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红枣营养丰富，有补气补血、调和营胃的作用。红薯含糖、蛋白质、粗纤维、维生素、微量无毒等营养成分，正如《本草纲目》载：“红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”。 此饭具有补中和血、益气生津的功效。适宜产妇食用，以滋补身体。 原料： 鲜红薯150克，红枣20枚，粳米250克。 制作： 1、将红薯去皮，洗净，切成小丁；红枣洗净。 2、将锅置火上，加适量清水，放入粳米、红枣、红薯，先用旺火煮开，后改用文火煮至饭熟即成。 特点： 软糯，甜香。 |
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