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| 饴糖大米粥 | ||||
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饴糖为大麦等粮食经发酵糖化而成的亦食亦药之品，含大量麦芽糖及蛋白质、脂肪、B族维生素等，有补脾益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。饴糖在本粥里既是滋补品，又是调味品。 此粥具有健脾益气、和中止痛的作用，是产妇良好的补品。 原料： 饴糖30克，大米50克。 制作： 1、将大米淘洗干净。 2、将锅置火上，放入适量清水、大米，先用旺火煮沸，然后改用文火煮粥，粥熟后放入饴糖，调匀即可食用。 特点： 粥粘稠，甘甜。 |
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