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核桃仁拌鸡块
核桃仁拌鸡块
·配  料: 熟鸡腿肉六两 核桃仁二两 酱油五钱辣椒油五钱 白糖一钱 精盐二分 醋几滴 香油几滴 花椒面少许 味精少许 ·操  作: 1、将鸡肉去骨,切成长条块,核桃仁放入开水稍烫捞起,撕去皮待用。

2、把鸡块、桃仁与酱油、辣椒油、糖、醋、花椒面、味精装入盘,淋入香油拌匀即成。 ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认...所有鸡肉菜谱
核桃 - 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。脂肪中的主要成分是亚油酸甘油酯,食后不但不会使...所有核桃菜谱 ·所属菜系: 清爽凉菜 - 所有清爽凉菜 ·

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