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拌油菜
拌油菜
·配  料: 嫩油菜500克、芝麻酱、面酱各少许、酱油、醋、香油各适量。 ·操  作: 1.将嫩油菜摘去根,洗净,顶刀切成1寸长段。再竖切一、二刀,用凉开水洗净,控去水分,放入汤盘。

2.将芝麻酱、面酱倒在碗中,搅拌均匀,浇在油菜上。再把酱油、醋、香油浇上即成。 ·营养价值: 油菜 - 青菜虽然很普通,可是营养价值却不凡,新鲜绿色蔬菜中的维生素C与β—胡萝卜素的量相对较高,一般...所有油菜菜谱 ·所属菜系: 清爽凉菜 - 所有清爽凉菜 ·

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