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| 凉拌大白菜[图] | |||||
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盐1小匙、糖1大匙、白醋2大匙、香油3大匙。－ ·操 作: 1 大白菜茎部洗净切丝，加入盐轻轻拌腌(不要搓揉)，冒出苦水之后，倒掉再用冷开水冲洗，沥干水分。 2 大白菜丝、火腿丝、香菜末混合与调味料拌匀。－ ·营养价值: 白菜 - 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少...所有白菜菜谱 ·所属菜系: 清爽凉菜 - 所有清爽凉菜 · |
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