巧克力是一种高尚零食，如何正确品尝是一般人容易忽略的，若将巧克力放进口中大口咀嚼，不但无法品尝原味更丧失品尝巧克力的原意。最理想品尝巧克力的时刻是放松心情，听听悦耳的音乐，并将室温调到25°C以下，以拿巧克力不沾手即为适当温度，若巧克力太大可以把它切块，将巧克力置于舌上，让口腔内的热度及唾液慢慢地将巧克力融化，您的味蕾会不断地告诉您它所品尝的美滋味，然后再用舌尖轻轻搅拌巧克力，您会享受到更多美味。