生命学家研究证明：人体是一个天然新陈代谢的有机体，常食用含有化学剂（如人造抗氧化剂）的食物，就象A型血和B型血相互作用会产生排斥性一样，化学剂在人体内产生的“相斥”性也会破坏人体正常的生理平衡，进而降低人体的免疫力，让多种病毒乘虚而入。

　　因此生命学家建议：要保证身体健康，不仅要经常运动，更应该科学膳食，应少吃或不吃含有化学剂的食物。科学的饮食应该选择加工和保存全程均不添加任何化学剂的全生态食品。

　　由于经济发展的原因，在国内，“全生态”对许多国人来说还是一个陌生的概念，但在欧美发达的国家，全生态食品的消费是一种时尚及潮流，全生态食品不含任何化学添加剂，食品的天然属性及人体的生理平衡状态都能得到最好的保护，因此全生态食品是最健康、最营养、亦是最受消费者欢迎的。

　　在欧美发达国家，食品添加化学剂是有严格规定，为保护消费者的知情权及选择权，食品必须明确标明食品内人造抗氧化剂和其它化学剂的含量以及可能对人体健康带来危害的忠告。

　　全生态食品是不会通过添加人造抗氧化剂、香精、香料、色素等化学剂去改变食品的天然属性。