龙须因形似"龙须"而得名，制作时采用丝线捆扎成一束束的茶花条，故又名"束茶"。

　　龙须产于福建省崇安和建瓯两县，以武夷山麓八角亭所产品质最佳。

　　龙须茶的品质特点是，外形壮直，表似"龙须"，色呈墨绿，乌龙茶香型，伴有花香，滋味醇厚，汤色橙黄，清澈明亮，经泡耐饮。

　　龙须茶以优异的内质，美观别制的外形，别具一格的风味弛名中外。