湖南黑茶成品有"三尖"和"三砖"之称。"三砖"指黑砖。花砖和茯砖。"三尖"指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号。"湘尖茶"是湘尖一、二、三号的总称。湘尖是黑茶紧压茶的上品,为安化白沙溪茶厂所产。
湘尖一号的外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。湘尖二号的外形色泽黑带褐,香气纯画龙点睛,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。湘尖三号的外形色泽黑褐,香气平】淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。
湘尖茶主销陕西,待别为关中一带广大消费者所喜爱,此外还畅销华北各地。