食海鲜四忌

食海鲜四忌

食海鲜四忌

·关节炎患者忌多吃海鲜。海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

·海鲜忌下破。食用海鲜时饮用大量破、会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会引起全身高热，状似败血症，久而久之，患者部分关节逐渐被破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。

·海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山植、青果等同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症。因此海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

·虾类忌与维生素c同食。科学家们研究发现，食用虾类等水生甲壳类动物，同时服用大量的维生素C能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类，在维生素C作用下，能够转化为有毒的砷。

上一篇文章：２小时内勿同吃的食物

下一篇文章：痛风患者应少吃牛肝牛肾沙丁鱼

				相关文章
				甲鱼补虚并非人人皆宜不宜用生豆油拌饺子馅借茶解酒酒更浓酒能升血压少喝为妙狂吃柿子竟肠梗阻痛风患者应少吃牛肝牛肾沙丁２小时内勿同吃的食物孕妇喜酸莫食山楂孕妇禁食薯条薯片产妇忌吃巧克力