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[组图]地方小吃 黄焖鸡
地方小吃 黄焖鸡
原料:
鸡、炸鸡粉、面粉、生粉、葱、姜、桂皮、香叶、八角

做法:
1、给生鸡块加入葱,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,盐少许


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2、拌匀后淹半个小时


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3、加入自制三合粉-炸鸡粉,面粉,生粉各少许


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4、将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟


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5、现在需要烧些调料水——需要葱,姜,桂皮,香叶,八角


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6、调料加水煮上十来分钟就可以了~~~


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7、将炸好的鸡块放入蒸碗,再加入调料水~~入蒸锅蒸40分钟


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8、看看出锅的蒸碗黄焖鸡


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